Biografii.net
Все знаменитости

Ренат Агзамов – биография, фото, личная жизнь, новости, торты 2023

    617

    13

    1

    8 минут

Поделиться с друзьями

Ренат Агзамов – биография, фото, личная жизнь, новости, торты 2023 i

Ренат Агзамов: биография

Ренат Агзамов - победитель конкурса кондитерского искусства в России, представитель бренда "Фили Бейкер", известный пекарь, которого любят знаменитости российского шоу-бизнеса. Ежегодно он создает от 2 до 2,5 тысяч тортов.

Детство и юность

13 апреля 1981 года в Киеве появился на свет Ренат Агзамов, который по знаку зодиака является Овном и в будущем станет кулинаром. Родители мальчика – татары, а отец был шеф-поваром на железной дороге и знал многие секреты приготовления национальных и европейских блюд, особенно плова. После рождения еще одного сына, Тимура, семья Агзамовых переехала на постоянное место жительства в Сочи.

Кондитер Ренат АгзамовКондитер Ренат Агзамов

В возрасте 7 лет мальчик начал экспериментировать с выпечкой кексов и печенья. К 10 годам Ренат уже умел печь хлеб. В детстве он копил деньги в свинке, чтобы купить свой первый миксер для десертов, когда накопил достаточно. Через три года он научился готовить карамель. В 16 лет Ренат порадовал своих близких, создав свой первый торт самостоятельно.

Братья Тимур и Ренат Агзамовы разделяли увлечение кулинарией, что в итоге определило их жизненный путь. Отец научил их обращаться с ножами и продуктами, а бабушка вдохновляла на эксперименты с едой. Благодаря семейному интересу к пище, Тимур и Ренат Агзамовы стали известными шеф-поварами.

Ренат Агзамов с бабушкойРенат Агзамов с бабушкой

Ренат, помимо интереса к готовке, проявлял выдающиеся математические способности в школе и каждый год занимал первые места на олимпиадах в регионе. Однако, он не выбрал технический вуз и пошел своим собственным путем.

Карьера

В 15 лет Ренат поступил в кулинарное училище в Краснодаре. Вместе со своим братом они занимались боксом в Центре олимпийской подготовки ЦСКА. Занятия спортом и интерес к кулинарии повлияли на внешний вид Рената. Его рост составляет 175 см, а вес - 95 кг. Вскоре семейные обстоятельства заставили Агзамовых вернуться в Сочи. Отец перенес инсульт, и на его выздоровление требовались значительные средства. Братьям пришлось стать самостоятельными. Тимур устроился работать поваром в ресторан, а его брат нашел работу в кондитерской.

Ренат АгзамовРенат Агзамов

В 2002 году Ренат победил на кондитерском чемпионате в Краснодаре, что стало причиной его переезда в Москву. Без связей и денег, Агзамов и его брат отправились в столицу. Начальный период был трудным, так как не было ни жилья, ни работы, но со временем все улучшилось.

Ренат работал в семи различных местах в Москве в течение первых полугодия своей жизни. Он даже работал бесплатно, чтобы освоить необходимые навыки, потому что главным приоритетом для него был профессиональный рост.

Ренат Агзамов за работойРенат Агзамов за работой

Агзамов начал свою карьеру в Москве, работая шеф-кондитером в ресторане «Ностальжи» в течение 2,5 лет. Позже он основал кейтеринг-сервис «Creative Catering» вместе с бывшим директором «Ностальжи» Ренатом. Проект был успешным, но партнерство не сработало, и Агзамов решил двигаться дальше.

Сначала кондитер хотел создать свой бизнес, но затем решил найти большую компанию и предложить им сотрудничество. Он выбрал компанию "Фили Бейкер" в качестве партнера. Руководство компании согласилось работать с ним, и они построили кондитерскую фабрику "Фили Бейкер Премиум" специально для нового проекта.

Ренат Агзамов и его работыРенат Агзамов и его работы

В производстве продукции используют только натуральные ингредиенты и домашние рецепты для создания тортов с кремом из сметаны. Благодаря строгой концепции, продукция кондитерского завода пользуется популярностью благодаря своим безупречным вкусовым качествам. Для создания одного кулинарного шедевра требуется участие 100 сотрудников. При изготовлении тортов кулинары не сталкиваются с препятствиями, такими как шоколадные фигурки, карамельные бриллианты, шоколадные "лабутены", логотипы и лебеди.

Торт-шедевр от Рената Агзамова Торт-шедевр от Рената Агзамова

Кондитер Агзамов известен как самый популярный в России, который создает торты для известных личностей. Стоимость его выпечки составляет в среднем 2500 рублей за килограмм.

Ксения Бородина, ведущая программы "Дом-2", сделала кулинар Рената Агзамова популярным, когда он подарил ей торт на день рождения. Бородина разместила фото торта в своем аккаунте в Instagram, и это привлекло внимание к выпечке Рената. Среди клиентов Агзамова были Александр Овечкин, Егор Крид, Ани Лорак, Илья Ковальчук, Яна Рудковская и Евгений Плющенко. Торт для Филиппа Киркорова был выполнен в императорском стиле и весил 400 кг.

Ренат Агзамов и торт Филиппу КиркоровуРенат Агзамов и торт Филиппу Киркорову

Фигурки мультипликационных героев на тортах Агзамова очень нравятся детям. Обычно такой десерт весит около 4 кг и на фабрике их готовят часто. Кондитер говорит, что самый прибыльный вид его бизнеса - это свадебные торты. Доход от такой продукции гораздо выше, потому что каждый торт весит от 10 до 100 кг.

У Рената Агзамова имеется официальный веб-сайт, на котором можно ознакомиться с образцами работ и оформить заказ. Кондитер зарегистрировался в «Инстаграме», где выкладывает совместные фотографии с женой, сыном и своими шедеврами. Агзамов уверен, что благодаря социальным сетям компании удалось заключить контракты по всему миру. В настоящее время выпечка Рената Агзамова известна в Японии, Австралии, Америке и ОАЭ.

Ответы Рената Агзамова на вопросы с Instagram

Мастер кондитерского искусства, который стал чемпионом России, считает, что важно постоянно обучаться и что при создании десертов не имеет значения пол, характер, национальность или возраст. Главное - это знания и страсть к своему делу. Сам повар никогда не прекращает учиться. Например, во время отдыха на Мальдивах, Ренат Агзамов изучил рецепт итальянских панеттоне, а в Турции научился готовить азербайджанские кутабы. В рабочее время кулинар посещает европейские и азиатские страны, где проходит стажировку.

В конце 2016 года было объявлено о запуске проекта на Первом канале под названием «Тили Теле Тесто» («ТилиТелеТесто»). В этом шоу любители кондитерства соревнуются в приготовлении десертов. Лариса Гузеева была выбрана ведущей программы, а ее помогали Игорь Бухаров и Ренат Агзамов. Программа выходила в эфир каждое воскресенье с 2017 года.

Ренат Агзамов в шоу «ТилиТелеТесто»Ренат Агзамов в шоу «ТилиТелеТесто»

Ренат Агзамов занимается обучением кондитерскому искусству, выступает на телевидении, создает уникальные кондитерские изделия и запускает кулинарные проекты. Одним из его достижений является организация «Международной выставки тортов Рената Агзамова».

Казань была первым городом, где кондитер показал свои изделия. Он выбрал столицу Татарстана для начала мероприятия не случайно, так как Ренат считает Казань своей исторической родиной. Выставка продолжалась месяц с конца 2016 года.

Личная жизнь

Ренат Агзамов предпочитает раскрывать свои кулинарные хитрости, а не подробности своей личной жизни. Известно, что он женат на Лере и у них есть сын по имени Тимур. Жена является источником вдохновения для Рената, который стремится к новым достижениям.

Ренат Агзамов с женойРенат Агзамов с женой

Один из лучших творений был назван в честь Леры Агзамов - фонтан из шоколада и глазури. Сын кондитера Тимура не разделяет страсти отца к сладостям, он с детства привык к здоровому питанию.

Ренат Агзамов с сыномРенат Агзамов с сыном

Ренат сомневается, что будущий наследник захочет продолжить его дело. По словам Агзамова, семья и работа, которую он любит, являются основными ценностями в его жизни.

Ренат Агзамов сейчас

В прошлом году торт, созданный Ренатом Агзамовым, украсил самое важное событие года - свадьбу Никиты Преснякова и Алены Красновой, на которой были знаменитости и представители российского шоу-бизнеса.

Свадебный торт Никиты Преснякова от Рената Агзамова

Агзамов создал еще один проект для телевидения - шоу "Кулинар", которое начало транслироваться на канале "Пятница!" в 2017 году. Программа призвана привлечь любителей кулинарии, чтобы определить лучшего из них. В первом сезоне победила Ольга Вашурина.

В начале 2018 года, благодаря высоким рейтингам, создатели передачи решили запустить второй сезон, а на 2019 год запланирован третий. Стиль общения Рената Агзамова с участниками конкурса сравнивают с манерой другого телеведущего кулинарного шоу "На ножах" - Константина Ивлева, который также проявляет эмоциональность в общении.

Кондитер Ренат Агзамов делает торт

Известный телеведущий, помимо своего основного шоу, также появляется в утренних эфирах, предлагая простые рецепты в своей авторской рубрике на программе "Утро Пятницы".

Проекты

  • 2016 – «Тили Теле Тесто»
  • 2017 – «Кулинар»
  • 2018 – «Утро Пятницы»

Поделиться с друзьями

Добавить комментарий

Комментарии

0